说起达坂城，大家会想到什么呢？
达坂城的姑娘、达坂城的美景、丰富的风能资源……达坂城不仅有如画的美景和悠久深厚的历史文化，还有令人垂涎欲滴的特色美食！
下面，小编给大家分享一些到达坂城要品尝的7道地方美食。
1.柴窝堡辣子鸡
到了达坂城，如果你不吃柴窝堡辣子鸡，就像到了北京没吃顿烤鸭、涮羊肉一样，是件莫大的憾事。柴窝堡辣子鸡最大特点就是香，走在柴窝堡辣子鸡一条街，满眼都是柴窝堡辣子鸡的招牌，您还没有进门就能闻到带着辣子蒜香以及鸡肉的香味，鸡块酥香而且有嚼劲，用花卷沾上辣子鸡的汤汁配上越嚼越香的红辣皮子，那味道，深受游客喜爱。
2.椒麻鸡
除了辣子鸡，椒麻鸡也承载着达坂城的饮食文化和地域特色。色泽诱人，垂涎欲滴，鸡肉被煮至恰到好处的熟度，呈现出鲜嫩的质感，外皮略带金黄。鸡肉被手撕成均匀的条状，搭配着翠绿的葱丝、雪白的洋葱丝等，色彩的搭配就让人食欲大增。
3.达坂城虹鳟鱼
清蒸虹鳟鱼、泡椒虹鳟鱼片、虹鳟鱼丸…… 虹鳟鱼肉多，刺软，少腥味，为高级食用鱼。以肉质鲜嫩、营养丰富、外焦里嫩的口感成为了受欢迎的美食选择，无论是家庭聚餐还是高档宴会，都能见到其身影。
4.丸子汤
丸子汤是达坂城的一道名小吃，做法讲究，以丸子鲜嫩可口，汤味鲜美而著称。在寒冷的冬天，丸子汤一上来，先喝一口汤，让整个身体都热火起来，丸子口感爽滑筋道，味道鲜美，是很不错的选择。
5、特色抓饭
抓饭是每家餐桌上必不可少的美食，午饭时来份抓饭感觉这一天都很满足。抓饭又被细分为很多种：羊腿抓饭、羊排抓饭、碎肉抓饭……但基本上都是胡萝卜、黄萝卜、洋葱以及上好的羊肉，加之比较简单又纯粹的配料一同在锅里翻炒融合，味道就十分惊艳。
6、拌面
您有没有听说过这句话：给新疆人一份拌面，几瓣蒜，一碗砖茶，就是完美的一餐。达坂城拌面的面条讲究“细、圆、匀、长”，通过手工拉制而成，展现了制面师傅的精湛技艺。配菜几乎涵盖了所有在市场上能见到的蔬菜。常见的配菜包括滚辣皮子肉、过油肉（鬼肉拌面）、西辣蛋拌面（西红柿辣子炒鸡蛋拌面）和家常拌面等。这些拌面根据个人口味可以选择不同的配菜，满足了不同消费者的需求。如今，它以其独特的口感和丰富的味道成为了达坂城美食的代表之一。
最后，小编诚挚地欢迎来自各地的游客朋友们莅临我们的爱情小镇-美丽达坂城，品尝那些令人垂涎欲滴的特色佳肴，体验不同地域、不同文化的美食风情，让味蕾展开一场难忘的旅行。我们深信，这些美食定会给您留下难以忘怀的美好回忆。期待您的光临，共享美味时光！
责任编辑：王淑慧
编审：赵静
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